原標(biāo)題：野生菌“出山記”
隨著雨季的到來(lái)，普洱市瀾滄拉祜族自治縣上允鎮(zhèn)迎來(lái)了野生菌豐收季。天光未亮，村民們便已向著離家十幾公里的山林出發(fā)，藏于密林間的“寶藏”，能為他們帶來(lái)一份不小的收入。
“雖然采摘野生菌很辛苦，但能增加收入，大家都覺(jué)得很值得，我采了20天左右，賣(mài)了4000多塊錢(qián)。”老馬科組的村民李扎朵高興地說(shuō)。據(jù)了解，短短一個(gè)星期，翁板村果悶和老馬科兩個(gè)村民小組的村民通過(guò)采摘野生菌收入達(dá)8萬(wàn)元。
村民在山間“尋寶”，收購(gòu)商們則活躍在各個(gè)村落，搭建起野生菌從山林到市場(chǎng)的橋梁。47歲的收購(gòu)商黃帥，便是其中的典型代表。
今年5月29日，當(dāng)?shù)谝豢|菌香在山林間飄散，黃帥就開(kāi)啟了他一年一度的野生菌收購(gòu)之旅。他的身影每日準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在各個(gè)村寨，與村民們親切交談，挑選著品質(zhì)上乘的野生菌。這份工作，黃帥已經(jīng)堅(jiān)持了20余年，豐富的經(jīng)驗(yàn)讓他對(duì)野生菌的收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售有著一套成熟的體系，也讓他的收購(gòu)量十分可觀，平均每天能收購(gòu)300余公斤野生菌，在野生菌大量上市時(shí)期，收購(gòu)量更是能達(dá)到700公斤。
為了保證野生菌的新鮮度和品質(zhì)，黃帥于2024年投資2萬(wàn)余元建設(shè)了一個(gè)小冷庫(kù)。“每天下午，我將收購(gòu)來(lái)的野生菌存入冷庫(kù)，次日發(fā)往昆明售賣(mài)。我每年靠收菌子能賺6萬(wàn)多元。”黃帥說(shuō)。通過(guò)黃帥這樣的收購(gòu)商，野生菌成功“出山”，成為家庭餐桌上的美味。
近年來(lái)，上允鎮(zhèn)高度重視森林管護(hù)工作，不斷加大天然林資源保護(hù)力度，生態(tài)環(huán)境逐漸好轉(zhuǎn)，山林中的野生菌種類(lèi)和數(shù)量也隨之增長(zhǎng)。同時(shí)，為了保障群眾的身體健康和生命安全，上允鎮(zhèn)持續(xù)加強(qiáng)預(yù)防野生菌中毒工作，通過(guò)宣傳教育，提高村民對(duì)野生菌的認(rèn)知，避免誤食有毒菌類(lèi)。上允鎮(zhèn)的野生菌產(chǎn)業(yè)，不僅讓村民們靠山吃山，吃上了“生態(tài)飯”，也為像黃帥這樣的收購(gòu)商帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，奏響了一曲生態(tài)與經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展的鄉(xiāng)村振興的增收樂(lè)章。
云南日?qǐng)?bào)-云新聞?dòng)浾撸焊攉h 胡梅君
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