原標題:圍爐煮茶的生活煙火 香漫世界的東方敘事——瑤寨古樹茶出山記
麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村小組茶農(nóng)采摘春茶。
“國際茶日這一天,麻栗坡古樹茶將首次走進聯(lián)合國!”帶著從第三屆老山國際春茶節(jié)開幕式上獲得的好消息,攥著春茶節(jié)茶葉加工技能競賽中取得的獲獎證書,“80后”村民小組長黃廷君帶著滿滿收獲和對未來的希冀,回到了茶山——麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村小組。這里生長著2000多畝近萬株古茶樹,當?shù)厝朔Q這片毗鄰老山的茶林為茶坪山。
走進那云深不知處的茶林,融入那蕩漾無邊的綠意,撫摸那蒼干虬枝的古茶樹……這是黃廷君的日常。“綠水青山就是金山銀山,祖祖輩輩守護的這片茶林是‘傳家寶’,是我們的‘根’和‘魂’。”黃廷君說。
幫扶麻栗坡的外交部,連續(xù)3屆春茶節(jié)為“老山茶”代言,這潑天的流量,麻栗坡該怎么接?
“老山茶”該如何走出大山,走向世界?
這里有好茶——
百年千畝萬株古茶樹林
走進垮土村,茶坪山上古風猶存——寨子有寨門寨心,圍爐煮茶招待親朋好友是生活的日常。
黃廷君把火塘里的火撥旺,茶水壺燒得滋滋響,火光映紅臉龐,故事在你一言我一語中流淌。
5月8日,麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村小組茶農(nóng)接待了21家國際媒體記者,體驗采摘古樹茶春茶的喜悅。張文峰 攝
“有瑤族群眾就有茶。”黃廷君說,村民早早就有了種茶、制茶的習慣,從祖輩那里得知瑤族人家每當他們遷居到一處新地,家家戶戶都會栽種茶樹,甚至有嫁娶時女方嫁妝中必有茶葉的習俗。
拆開“茶”字,意為“人在草木間”,寄寓著“天人合一”的自然之道。當你身處茶坪山間,忍不住贊嘆祖輩們的智慧。這里形成了茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生產(chǎn)活動在茶林外的山地人居環(huán)境,是可持續(xù)發(fā)展的山地森林農(nóng)業(yè)文化景觀的生動范例。
“曾經(jīng)生活在茶林核心區(qū)的人家,陸續(xù)搬家到寨心附近,既方便生活,也給茶林生長的空間。”黃廷君說,古茶林既然被稱為林,除了茶樹連片,還和茶林混生有關(guān)。走進茶山,綠草如毯,依山就勢生長的茶林里,同樣蘊藏著瑤族群眾種茶養(yǎng)茶的生態(tài)智慧。
“從記事起,村民就與茶樹和諧共生,讓萬物自由生長,茶樹與森林聲息相通。”黃廷君說,記憶里,老人對茶林的人工干預(yù)少之又少,只進行適當采摘和修剪,不施肥、不打農(nóng)藥、不除草、不翻地。
業(yè)內(nèi)普遍認定,樹齡百年以上的茶樹可稱為古茶樹。對此,黃廷君和村里的年輕茶農(nóng)都頗為上心地研究考證。
“從保留下來的村民族譜里,種茶采茶喝茶的歷史,可以追溯到6代人以上。”黃廷君笑著說,這片“東方神奇樹葉”不僅列入村民生活“開門七件事”——柴米油鹽醬醋茶,更成為造福一方的“金葉子”。
這里有網(wǎng)紅——
振興茶山的青春力量
“從小就有這樣的概念,茶能換錢。”黃廷君說,小時候,村里的茶都就近賣到縣里的茶廠,能解決家里一部分吃穿用度。
“今年,有一戶村民光春茶鮮葉就賣了2萬7000多元。”黃廷君說:“交通、網(wǎng)絡(luò)、物流越來越便利,藏在大山里的好茶可以賣到全國各地了。”他坦言,好銷路也意味著對產(chǎn)品有了更高的標準,倒逼茶農(nóng)們更加重視茶林的保護,以及茶葉的生產(chǎn)和銷售各個環(huán)節(jié)。
麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村小組茶農(nóng)在茶林間進行網(wǎng)絡(luò)直播。張文峰 攝
“90后”瑤族姑娘黃廷芬是垮土村新一代茶農(nóng)的代表。除了不斷提升制茶工藝水平,早在12年前,她就“觸網(wǎng)”,開始線上、線下同步銷售。
“好山好水出好茶,大家都希望好產(chǎn)品賣出好價錢。”黃廷芬的普通話字正腔圓,這得益于她常在網(wǎng)絡(luò)平臺做直播賣貨。
在她眼里,這10多年來,特別是2012年以來,位于中越邊境的麻栗坡縣交通網(wǎng)絡(luò)有了翻天覆地的變化,這給垮土村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了騰飛的翅膀。
“村村通硬化,讓物流企業(yè)服務(wù)走進了村寨。”黃廷芬說,便利的物流可以讓每一戶茶農(nóng)對接到全國各地的客戶。
打開手機,點進黃廷芬的網(wǎng)店,“12年老店”的認證頗為醒目。網(wǎng)店櫥窗里,有普洱茶、紅茶、夜光白、綠茶、芽包芽頭、瑤家烤茶等。在每一件商品介紹里,都有兩個詞語——古樹茶和生態(tài)。
“生長在原生態(tài)環(huán)境里的古樹茶就是我們的特色。”黃廷芬自信地說。
這里有希望——
“土特產(chǎn)”飄香世界
且將新火試新茶。交談間,坐在黃廷芬身旁的“90后”瑤族姑娘黃文意熟練地展示起現(xiàn)代茶藝,沖泡起今年的春茶。
蓄足一整個秋冬的山水靈氣,春茶帶著一抹新綠,給予愛茶人以慷慨饋贈。這一口鮮甜的春天,最近通過外交部被帶到了聯(lián)合國。
5月9日,外交部副部長華春瑩在麻栗坡舉行的春茶節(jié)上致辭。她介紹,今年5月21日正逢國際茶日,在這個特殊的日子里,麻栗坡古樹茶將首次走進聯(lián)合國,在聯(lián)合國紐約總部舉辦“老山茶”專題推介活動和“中國減貧模式之麻栗坡樣本”主題展覽,在世界舞臺上展示“老山茶”的獨特魅力,傳播中國茶文化的深厚底蘊,講述中國減貧故事的麻栗坡篇章。
麻栗坡古樹茶,正悄然沖泡出世界香。
麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村千畝古樹茶林航拍。張文峰 攝
作為對外活動贈禮,麻栗坡古樹茶走進法國、葡萄牙、日本、阿聯(lián)酋、馬來西亞、馬達加斯加、巴西等數(shù)十個國家,受到廣泛好評。如今的“老山茶”,既是邊疆百姓的致富產(chǎn)業(yè),也是中國鄉(xiāng)村振興的生動注腳和中國減貧故事的鮮活名片。
過去,不少人感嘆返鄉(xiāng)容易留鄉(xiāng)難。如今,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人在垮土村逐步多了起來。
“在外交部和地方黨委、政府的全力扶持下,麻栗坡古樹茶聲名鵲起,在外打工的年輕村民看到了更多家鄉(xiāng)發(fā)展的希望和空間,黃文意就是其中的一員。”黃廷君介紹。
兩年前,在江蘇打工的黃文意決定返鄉(xiāng)。“顧家和賺錢兩不誤。”黃文意笑逐顏開。兩年里,她從養(yǎng)茶、制茶、賣茶、泡茶,再到直播售茶,孜孜不倦地學(xué)習。
面對此番的潑天流量,無論是村民小組長黃廷君,還是“網(wǎng)紅”黃廷芬和在外見過世面的黃文意,大家都很清醒:“做出好產(chǎn)品,才有源源不斷的回頭客,茶坪山的茶才能走出大山,走得更遠,走向世界。”
茶坪山的日子圍著茶轉(zhuǎn),茶水涵養(yǎng)著這里的人們平和敦厚的性情。雖然,家鄉(xiāng)的古樹茶名噪一時,但從年輕一代茶人的眼里,能看到“不賺快錢”的靜氣和定力。
圍爐煮茶,篝火熊熊燃起來,大家的談興更濃了。
云南日報-云新聞記者:張文峰 文/圖
云南日報-云新聞編輯:戴菲