原標(biāo)題：楚雄南華：人工牛黃培育項(xiàng)目驅(qū)動傳統(tǒng)養(yǎng)殖“高值化”轉(zhuǎn)型
近日，第一批50頭肉牛人工牛黃培植手術(shù)在楚雄彝族自治州南華縣羅武莊鄉(xiāng)的成功開展，標(biāo)志著該縣傳統(tǒng)畜牧業(yè)向高附加值產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
南華縣山區(qū)面積廣，飼草資源豐富，非常適合發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，2025年1季度末，全縣肉牛存欄5.94萬頭，出欄肉牛0.466萬頭，已建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)14個，培育養(yǎng)殖戶1.61萬戶，配套種植高蛋白飼草巨菌草4.56萬畝。然而，近兩年受市場因素影響，肉牛價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶增收困難，為破解養(yǎng)殖戶增收難題，該縣以產(chǎn)業(yè)鏈招商為抓手，引入“人工牛黃培育”項(xiàng)目，讓傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖升級為“牛黃+肉牛”雙收益模式，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。
牛黃，是牛的干燥膽結(jié)石，又叫西黃、犀黃、丑寶，具有清心、豁痰、開竅、涼肝、息風(fēng)、解毒等功效。“人工培育出來的牛黃跟天然牛黃相比，藥效成分可達(dá)99%，可替代天然牛黃入藥，當(dāng)前市場前景好。”楚雄能惠農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李正偉說。“我們通過與北京中科華韻生物科技有限公司合作，引進(jìn)活體牛黃培植技術(shù)，優(yōu)選1歲半以上健康肉牛，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行靶向干預(yù)，18個月以后就能在牛膽囊內(nèi)形成人工牛黃，實(shí)現(xiàn)‘牛黃+養(yǎng)殖’雙收益模式。”李正偉接著說。
“我們按照‘企業(yè)技術(shù)賦能+農(nóng)戶多元受益’模式，合作方提供全周期技術(shù)保障，養(yǎng)殖戶可選擇保底收益或利潤分成模式，確保每頭牛增收達(dá)3200元以上。”羅武莊鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長劉剛介紹道。“當(dāng)前，首批200頭示范牛已陸續(xù)進(jìn)行培植手術(shù)，試點(diǎn)成功后，我們將逐步向全鄉(xiāng)12000戶養(yǎng)殖戶推廣，并輻射全縣。”劉剛接著介紹。
“人工牛黃項(xiàng)目的落地，能有效推動我縣肉牛養(yǎng)殖從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向生物醫(yī)藥領(lǐng)域跨越，是一個‘雙贏’好項(xiàng)目，在下步工作中，我們將同步配套良種補(bǔ)貼、疫病防控等政策，拓寬項(xiàng)目在全縣的覆蓋面，同時，我們將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，加快牛黃加工車間的建設(shè)，真正實(shí)現(xiàn)小試點(diǎn)撬動大產(chǎn)業(yè)。”南華縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長代必志如是說。
云南日報-云新聞記者：王璐瑤
通訊員：賴云峰 起慧蘭
責(zé)編：李興文
審核：黃芳（王璐瑤）
