原標題：云新聞關注丨云南如何把“進口貴族”打成“平民爆款”？
曾經(jīng)被視為“貴族水果”的藍莓和牛油果，如今在云南以“平易近人”的價格成為普通家庭的日常選擇。
一
價格打下來，幸福感升上去
孟連縣牛油果 普洱市融媒體中心 供圖
“50元一籃的藍莓任你挑”“牛油果15元能買3個”……近段時間，在云南各大農(nóng)貿(mào)市場和商超，一場“價格革命”正在上演。根據(jù)云南省統(tǒng)計局和國家統(tǒng)計局云南調(diào)查總隊2025年4月發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年云南水果產(chǎn)量增至1486.64萬噸，同比增長7.66%。其中，藍莓、牛油果等高端水果產(chǎn)量大幅增長，價格明顯下降。
工人進行藍莓選果。陳華英 攝
在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場，市民李女士提著兩籃框藍莓感慨：“以前一小盒藍莓就要四五十元，現(xiàn)在花同樣的錢買到的藍莓，夠全家盡情享用了。”另外，云南本地生產(chǎn)的牛油果，價格遠低于進口牛油果，但品質(zhì)卻毫不遜色。云南高端水果正以“質(zhì)優(yōu)價廉”的姿態(tài)，豐富著“水果自由”的含義。
藍莓：從“舶來品”到“云南造”
云南日報-云新聞資料圖
近年來，得益于科技與生態(tài)的完美結(jié)合，云南藍莓產(chǎn)業(yè)呈爆發(fā)式增長態(tài)勢。2024年中國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告顯示，我國藍莓栽培面積143.82萬畝，其中云南為24.48萬畝；全國藍莓總產(chǎn)量78萬噸，其中云南總產(chǎn)量18.29萬噸、比2020年增加510%，位居全國第一，被譽為“全國現(xiàn)代藍莓產(chǎn)業(yè)的引擎”。
在紅河州蒙自市，智慧農(nóng)業(yè)基地通過無土栽培、水肥一體化、環(huán)境智能調(diào)控等技術(shù)，將藍莓采收期從傳統(tǒng)1個月延長至6個月，畝產(chǎn)突破3噸，遠超全國平均水平。2024年，蒙自藍莓地頭價較進口產(chǎn)品低60%，憑著口感脆甜、花青素含量高的優(yōu)勢，成功打入北上廣深高端市場。
牛油果：七年探索，打破國外壟斷
孟連縣牛油果。普洱市融媒體中心 供圖
在普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣，牛油果產(chǎn)業(yè)正書寫著“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。2007年，孟連縣引進普洱綠銀生物股份有限公司試種牛油果，經(jīng)過七年探索，終于試種成功，并形成規(guī)模化種植。此后，孟連縣委、縣政府加大投入力度，成立院士專家工作站，建立“黨組織+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，編制《牛油果良種與豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》和《牛油果質(zhì)量標準》。
2024年產(chǎn)季，孟連縣牛油果產(chǎn)量達1.95萬噸。如今，12萬畝牛油果樹在孟連的山間綿延，掛果期滿山翡翠般的果實搖曳。孟連成為國內(nèi)牛油果市場重要的貨源地，種植牛油果也成了富民增收的新興產(chǎn)業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)區(qū)脫貧人口戶均增收1.5萬余元。
二
科技做加法，價格做減法
工人在位于硯山縣維摩鄉(xiāng)的藍莓種植基地采摘藍莓。新華社發(fā)（彭奕凱 攝）
據(jù)云南省統(tǒng)計局和國家統(tǒng)計局云南調(diào)查總隊2025年4月發(fā)布的數(shù)據(jù)，2025年一季度，云南省水果產(chǎn)量181.78萬噸，增長6.7%，產(chǎn)量提升顯著。
云南高端水果產(chǎn)業(yè)的崛起，絕非偶然。近年來，云南立足資源稟賦，將高原特色農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的核心抓手，走出了一條“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的可持續(xù)發(fā)展之路。
在云南，每一顆水果都”科技含量滿滿“。
在楚雄州永仁縣，4000畝數(shù)字化藍莓產(chǎn)業(yè)基地以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為依托，把農(nóng)業(yè)種植搬到“云”上，操作人員可以根據(jù)大數(shù)據(jù)進行通風和灌溉調(diào)整，采用智能化操作系統(tǒng)實現(xiàn)一體化脈沖式滴灌，1名工人即可管理25畝藍莓；在玉溪市新平縣，柑橘種植基地通過太陽能殺蟲燈、生物防治技術(shù)，將農(nóng)藥使用量降低60%；臨滄堅果加工企業(yè)開發(fā)出堅果油、堅果奶等新產(chǎn)品，產(chǎn)值逐年攀升……在多方努力下，越來越多的云南特產(chǎn)正跳出初級農(nóng)產(chǎn)品的階段，邁向高附加值賽道。
三
既要”水果自由“也要”錢包鼓鼓“
、
孟連縣“牛友果星球”工作室的一名主播通過直播售賣牛油果。新華社記者 陳欣波 攝
近年來，云南鼓勵各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與農(nóng)民建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制，總結(jié)出孟連牛油果“334”利益分享等10余種機制，出臺支持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)經(jīng)營主體獎補辦法，明確按照土地流轉(zhuǎn)、吸納就業(yè)、生產(chǎn)托管、訂單收購、收益分紅等五個類別進行獎補。2023年以來，全省已有96個縣印發(fā)具體實施辦法，兌付獎補資金2億元左右。
農(nóng)戶在種植基地采摘藍莓。云南日報-云新聞資料圖
近日，孟連縣富巖鎮(zhèn)英溝村舉行了孟連產(chǎn)投集團“334”牛油果基地2024產(chǎn)季分紅大會。分紅現(xiàn)場，英溝村芒盆小組村民娜娘領到了6萬余元的分紅款，她期待著來年牛油果產(chǎn)業(yè)越來越好，“明年能拿到更多的分紅！”
在孟連縣的另一個村子，娜允鎮(zhèn)南抗村舉行了2025年咖啡鮮果款集中發(fā)放儀式，163戶咖啡種植戶高高興興地領走了1500萬元的咖啡鮮果款。
高端水果價格打下來，果農(nóng)的錢包還是鼓鼓的，從果園到果盤，妥妥的“水果自由”。
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云南日報-云新聞編輯：徐嵩欽
審核：陳創(chuàng)業(yè)
部分資料來源：新華社客戶端、央視財經(jīng)、云南日報、新華網(wǎng)、云南調(diào)查微信公號、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信公號、保山發(fā)布、孟連縣融媒體中心等
