原標(biāo)題：云新聞觀察丨云南人的生活“像花兒一樣美”
3月19日下午，習(xí)近平總書記來到云南麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園，同現(xiàn)場村民和技術(shù)人員親切交流，向他們詢問花卉品種、市場銷路、收入等情況。當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V總書記，在這里工作，現(xiàn)在一個月收入4000多元，旺季可達(dá)7000多元，“種花這個工作干得特別開心”。習(xí)近平總書記高興地說，你們這個事業(yè)搞得很興旺，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。祝你們的生活像花兒一樣美！
這一聲溫暖的祝福，飽含著習(xí)近平總書記對云南人民的深切關(guān)懷。
今天，讓我們一起走進(jìn)云南人被鮮花簇?fù)淼拿篮蒙睢?/p>
一
以花為信，傳遞四季盛景
“山色四時環(huán)翠屏，噴出清流灌稻畦，天氣常如二三月，花枝不斷四時春。”這首詩展現(xiàn)了云南獨(dú)特的地理和生態(tài)環(huán)境。
明代旅行家、探險家徐霞客一生鐘愛云南，稱贊云南“桃花流水，不出人間，云影苔痕，自成歲月”。
是的，云南是一片花的海洋。
保瀘高速怒江大橋旁木棉花開。通訊員 羅金合 攝
春分，當(dāng)太陽行至赤道上空，春風(fēng)打翻大自然的調(diào)色盤，抖開云嶺七彩霓裳。紅河個舊加級寨，萬畝梨花似雪，鋪滿山谷村寨；怒江、瀾滄江、金沙江沿岸，木棉紅透江岸；羅平油菜花田，金黃漫過喀斯特峰林。
昆明藍(lán)花楹大道花開成海。云新聞記者 胡妤雅 攝
夏日，當(dāng)昆明的藍(lán)花楹肆意盛放，一城夢幻紫韻蔓延開來，增添無數(shù)浪漫色彩。在西雙版納熱帶雨林，雞蛋花綻出金黃，香氣四溢；普洱的鳳凰花紅得似火，在綠葉間肆意燃燒，奏響夏日旋律。
文山市平壩鎮(zhèn)平地村萬壽菊花海。云新聞記者 王世涵 攝
深秋，迪慶的格桑花隨風(fēng)輕擺，像是高原上的精靈，以最簡單的姿態(tài)展現(xiàn)著生命的頑強(qiáng)與美麗。而文山壩子的萬壽菊，除了染金田埂，還吸引了蜜蜂和蝴蝶在花間翩翩起舞，它們忙碌的身影與金黃的菊海共同構(gòu)成了一幅和諧共生的秋日畫卷。
大理南澗無量山櫻花谷。通訊員 適志宏 自海斌 攝
冬至，無量山的冬櫻谷更是如夢似幻，成片的櫻花樹在茶田間綻放，粉嫩的花朵與翠綠的茶樹交織出一幅幅動人的畫卷；玉龍雪山腳下，高山杜鵑以一種堅(jiān)韌不拔的姿態(tài)悄然綻放，或紫或白，點(diǎn)綴在雪山腳下。
在這片被自然偏愛的土地上，四季更迭，花開花落，每一季都以花為引，繪就著獨(dú)屬于云南的四季詩篇。
二
中國鮮切花，七成出自云南
一枝枝鮮花不僅串聯(lián)起云嶺大地四季美景，更鋪就了芬芳的“鮮花經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)之路。
得天獨(dú)厚的氣候條件、豐富的花卉種質(zhì)資源，讓云南一年四季鮮花不斷。據(jù)估算，截至2024年底，云南全省花卉種植面積穩(wěn)定在195萬畝左右，其中鮮切花種植面積35萬畝，鮮切花產(chǎn)量206億枝，鮮切花產(chǎn)量位居世界第一。
每天上市117類、1600多個品種，連接著全國各地的花農(nóng)花商——全國近七成鮮切花在云南省昆明市呈貢區(qū)斗南花卉市場進(jìn)行交易。
昆明斗南花卉市場人頭攢動，玫瑰、百合、郁金香等花卉備受消費(fèi)者喜愛。云新聞記者 陳飛 攝
春節(jié)假期，斗南花市通過“鮮花＋文旅”吸引游客35萬人次，同比增長27%。斗南花卉市場逐漸變成一個集“花卉＋農(nóng)業(yè)創(chuàng)意＋文化創(chuàng)意＋旅游創(chuàng)意融合發(fā)展”的國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
近年來，云南不斷延伸鮮花產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。昆明晉寧區(qū)成為全國鮮切花重要產(chǎn)區(qū)，楚雄彝族自治州形成規(guī)模化、集群化花卉種植區(qū)。云南正在打造“云花”品牌，連續(xù)5年舉辦“10大名品”和“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選表彰，多彩“云花”受到新生代消費(fèi)者青睞，成為“浪漫經(jīng)濟(jì)”的有力支撐。
一手抓國外引進(jìn)，一手抓自主培育，云南通過科研院所+創(chuàng)新企業(yè)，打造中國花卉新品種研發(fā)的創(chuàng)新高地。如今，全球約1/3的觀賞類花卉種質(zhì)資源來源于云南，截至2024年底，云南全省申請新品種1100余個，獲得國家授權(quán)800余個，品種創(chuàng)新能力位居全國第一。
為持續(xù)鞏固“云花”優(yōu)勢，云南印發(fā)《花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案》，全面提高云南花卉產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力，加快推動云南由花卉產(chǎn)業(yè)大省向花卉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。
彩云之南，“鮮花經(jīng)濟(jì)”美麗綻放，芳香四溢。
三
以花為筆，繪就鄉(xiāng)村振興與幸福生活
云南的鮮花，不只是自然的綺麗饋贈，更是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動力。
近年來，云南大力推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，持續(xù)深化產(chǎn)業(yè)變革，強(qiáng)化精品意識，以科技賦能、品牌塑魂、市場為翼，讓花卉產(chǎn)業(yè)這股“金色引擎”釋放出更磅礴的力量。
在層巒疊翠的滇中腹地，一場以花為媒的產(chǎn)業(yè)變革正悄然興起。
昆明市晉寧區(qū)通過加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度，著力發(fā)展“一朵花”經(jīng)濟(jì)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興，推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。昔日的礦業(yè)小城，變身花海飄香、樂業(yè)宜居的生態(tài)綠城。
楚雄彝族自治州姚安縣通過創(chuàng)新實(shí)施林下花卉種植模式，破解土地制約、重構(gòu)利益聯(lián)結(jié)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓“美麗經(jīng)濟(jì)”在綠水青山間綻放異彩。截至目前，全縣發(fā)展林下花卉種植5000畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬元，帶動2897戶農(nóng)戶戶均增收2071元，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑。
從田間一朵朵油菜花出發(fā)，曲靖市羅平縣不斷做大“賞花經(jīng)濟(jì)”，推出小火車、山地越野車、直升機(jī)等觀光項(xiàng)目，同時，開展民族節(jié)慶展演、康養(yǎng)休閑度假、農(nóng)耕文化研學(xué)等活動，形成“花海+運(yùn)動”“花海+科技”“花海+藝術(shù)”等復(fù)合旅游體驗(yàn)。
每年1月至3月，來自全國各地的養(yǎng)蜂人會帶著上萬群蜜蜂到羅平春繁、飼養(yǎng)，一些本地的蜂農(nóng)也成立合作社抱團(tuán)發(fā)展。據(jù)了解，2024年當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂5箱以上的蜂農(nóng)超1000戶，蜂蜜年產(chǎn)量2000多噸，產(chǎn)值超過2億元。此外，還研發(fā)出了蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟等產(chǎn)品。
“一朵花”，帶火了鄉(xiāng)村振興、帶動了農(nóng)民富裕。這樣的故事，每天都在云南發(fā)生。
四
以花為食，烹出詩意煙火生活
在云南，花卉不只是裝點(diǎn)山川的美景，更是走上餐桌的獨(dú)特美食。豐富的花卉資源，造就了云南人花樣百出的豐盛菜式。
云南可食用花卉多達(dá)300種，“春日食花”是云南的一大傳統(tǒng)。走進(jìn)云南的各大農(nóng)貿(mào)市場，撲面而來的是春花上市熱潮。
金雀花的金黃、棠梨花的潔白、苦刺花的淡雅、白花的清新以及香椿的濃郁香氣，共同勾勒出一幅生動的春日畫卷。為了讓更多省外游客了解云南的春菜，不少攤主還打出標(biāo)牌，不僅注明各種山花野菜的名稱叫法，還推薦烹飪方式。
春日限定鮮花過橋米線。個舊市融媒體中心 供圖
這種代入感讓游人難以抵擋云南春味的誘惑，“來云南吃花”成為外地游人的美好體驗(yàn)。春日“美麗經(jīng)濟(jì)”催生季節(jié)性消費(fèi)熱潮，也將讓云南“舌尖上的春天”持續(xù)增色。
在云南，“吃花”的方式很多，蒸、炒、炸、煮、涼拌、涮，每一種做法都能將花的美味發(fā)揮得淋漓盡致。炒玉荷花、金雀花煎雞蛋、綠肥花煎雞蛋、棠梨花炒臘肉、大白花炒蠶豆米、芋頭花炒茄子、海菜花芋頭湯、石榴花炒臘肉……獨(dú)特的“吃花”文化，完美詮釋著“有一種叫云南的浪漫生活”。
昆明斗南花市成為省外游人打卡目的地。王毅 攝
旅居云南，始于山水，歸于煙火
賞爛漫繁花，品特色美食
找尋專屬于自己的美好與愜意
生活自然也會如花兒一般絢爛
“像花兒一樣美的生活”
歡迎大家都來體驗(yàn)
云南日報(bào)-云新聞出品
策劃：謝煒
統(tǒng)籌：張海燕
云南日報(bào)-云新聞編輯：謝煒 張海燕 郭星余 徐嵩欽
美編：李苒苒
