原標(biāo)題：幸福食堂“一餐熱飯”讓老年生活更有“滋味”
近年來(lái)，楚雄彝族自治州牟定縣蟠貓鄉(xiāng)積極探索農(nóng)村幸福養(yǎng)老新模式，以解決老年人“吃飯難”的實(shí)際問(wèn)題為切入點(diǎn)，建成全縣首家農(nóng)村老年幸福食堂。
小古巖村村民鄧光懷感慨道：“以前我和老伴做一頓飯要吃三餐，平時(shí)很少吃葷菜。現(xiàn)在村里有了幸福食堂，吃飯方便又實(shí)惠，一頓飯才3塊、5塊，老人們聚在一起很熱鬧，再也不孤單了。”幸福食堂依托小古巖村文化活動(dòng)室改造而成，雖然只有幾十平方米，但麻雀雖小五臟俱全。廚房?jī)?nèi)設(shè)備齊全，購(gòu)置了消毒碗柜、冰柜、防滑地墊和適老化桌椅等，細(xì)致地為老年人打造安全、舒適的用餐環(huán)境。食堂提供的飯菜軟爛清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡，充分考慮到老年人的咀嚼和消化需求，讓他們每一餐都吃得暖心、安心。
幸福食堂的建設(shè)離不開(kāi)多方合力支持。在資金籌措上，采取了“政府出一點(diǎn)、村集體出一點(diǎn)、愛(ài)心捐助籌一點(diǎn)、老人交一點(diǎn)”的模式，為運(yùn)營(yíng)提供保障。食堂的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也充分體現(xiàn)人文關(guān)懷，60至69歲的老人每餐僅需5元，70至79歲4元，80至89歲3元，90歲以上以及6歲以下兒童免費(fèi)。與此同時(shí)，食堂的管理制度也十分健全，從食品安全到財(cái)務(wù)管理均嚴(yán)格把關(guān)，確保服務(wù)長(zhǎng)效化。
幸福食堂不僅解決了老年人吃飯的問(wèn)題，還通過(guò)多種方式推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。蟠貓鄉(xiāng)利用食堂周邊土地發(fā)展產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已種植黃瓜300畝、蘿卜450畝，增加了群眾收入。未來(lái)，計(jì)劃在食堂旁建設(shè)村級(jí)彝繡、仿真花加工車(chē)間，讓老人們?cè)陂e暇時(shí)通過(guò)輕量勞動(dòng)增加收入，補(bǔ)貼家用，同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)老年人的獲得感和參與感。
“解決‘一餐熱飯’的問(wèn)題是幸福養(yǎng)老的第一步。”牟定縣民政局局長(zhǎng)李慧表示，“我們將繼續(xù)整合社會(huì)資源，完善食堂建設(shè)和管理，豐富老年人文化體育活動(dòng)，進(jìn)一步提升村民的幸福感，讓百姓的生活越過(guò)越有滋味。”
如今，小古巖村的幸福食堂不僅是一座老年人聚餐的食堂，更是一座傳遞溫暖、凝聚鄉(xiāng)村情感的紐帶。它讓老有所養(yǎng)從理念變成了現(xiàn)實(shí)，為農(nóng)村幸福養(yǎng)老提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。
云南日?qǐng)?bào)-云新聞?dòng)浾撸憾螘杂?通訊員：張芹洪
編輯：黃世俊
審核：黃芳（段曉宇）
