原標題：普洱市著力推動人才隊伍賦能咖啡產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
產(chǎn)業(yè)興，則經(jīng)濟興；人才強，則產(chǎn)業(yè)強。近年來，普洱市以建成全國最優(yōu)質的咖啡產(chǎn)區(qū)和全球一流精品咖啡產(chǎn)區(qū)為目標，從一顆種子的萌芽到一杯咖啡的呈現(xiàn)，全面抓實咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈人才隊伍建設，推進人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新鏈資金鏈深度融合，為咖啡產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展提供人才支撐。
強化政策引領，建立咖啡人才引育機制
普洱市把咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈人才隊伍建設作為全市人才工作中關鍵環(huán)節(jié)謀劃部署，市委領導主抓力推，率隊深入高等院校、科研院所、咖啡企業(yè)和莊園等開展咖啡產(chǎn)業(yè)人才隊伍綜合調研，系統(tǒng)分析咖啡人才現(xiàn)狀，解決重點難點堵點問題。制定實用型鄉(xiāng)土人才培養(yǎng)工作措施，分層分類建立咖啡人才庫，健全咖啡人才培養(yǎng)機制，重點支持咖啡人才引育。與云南農(nóng)業(yè)大學簽訂咖啡人才培養(yǎng)合作協(xié)議，共建咖啡技能人才培養(yǎng)培訓基地和云南省咖啡現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院分院等，全國首個咖啡本科專業(yè)“咖啡科學與工程”落戶云南農(nóng)業(yè)大學普洱校區(qū)，首批招引本科學生98人。
構建標準體系，增強人才自主培養(yǎng)能力
積極構建咖啡系列職業(yè)技能崗位的“普洱標準”，填補咖啡產(chǎn)業(yè)中缺乏的技能人才的空白，增強咖啡人才自主培養(yǎng)能力。制定咖啡職業(yè)技能要求與評價種植工、初加工、沖煮師、烘焙師、感官分析師標準，獲省市場監(jiān)管局批準立項。編撰“普洱咖啡師”技能培訓教材，制定普洱咖啡師評價認定標準、系列崗位標準、星級咖啡師、“普洱咖啡師”特色門店認定標準和普洱市咖啡體驗式教學（研學）實施細則，得到人社部就業(yè)培訓指導中心、省職業(yè)技能鑒定中心充分肯定。聯(lián)合市檢驗檢測院、漫崖咖啡師職業(yè)培訓學校開發(fā)咖啡鮮果初加工、生咖啡感官分析、咖啡制作、咖啡產(chǎn)品營銷4個專項能力考核規(guī)范，被省人社廳納入2024年度首批高原特色農(nóng)業(yè)領域技能促增收試點培評職業(yè)（工種）目錄和專項職業(yè)能力考核目錄。
搭建平臺載體，引領推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
深化“大院大所大校大企”合作，積極搭建咖啡產(chǎn)業(yè)人才創(chuàng)新平臺，國家咖啡重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部云南小粒種咖啡良種繁育基地、中國熱科院云南研究院、滇西南咖啡氣象服務中心相繼落戶普洱，云南國際咖啡交易中心、普洱咖啡產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心、咖啡研究所相繼成立并投入運營，獲批籌建國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（咖啡質量基礎與產(chǎn)業(yè)服務），聯(lián)合云南農(nóng)業(yè)大學等咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、相關科研院所等共同爭創(chuàng)咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體，普洱已成為全國咖啡科研、教學、服務保障機構最集中的地方之一，建成1000平方米種質資源和咖啡示范樣本點，引進國內外咖啡品種114個，累計完成中低產(chǎn)園改造26.34萬畝，標準化咖啡園建設1.7萬畝，孟連縣咖啡精品率達56%，居全省第一。
深化產(chǎn)教融合，推動咖啡創(chuàng)新人才培養(yǎng)
推進政校企合作，構建咖啡人才產(chǎn)教聯(lián)合體。實施“普洱咖啡師”培育工程，集中打造普洱咖啡師勞務品牌服務基地、普洱咖啡師勞務品牌技能培訓中心和普洱咖啡創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)街區(qū)“一基地、一中心、一街區(qū)”綜合服務平臺，賦能咖啡產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)小品牌、大作為。與云南農(nóng)業(yè)大學、皮氏咖啡連鎖有限公司舉辦“名企進校，產(chǎn)教融合，共促云咖新發(fā)展”系列活動。創(chuàng)新“大師進課堂”等形式，推動職業(yè)院校實施“畢業(yè)證書+若干職業(yè)技能等級證書”模式，開展全鏈條精準技能培訓，分類培育咖啡種植管理、鮮果處理、烘焙等咖啡人才，技能培訓“普洱咖啡師”1.9萬人次。
放大品牌效應，帶動產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展
實施“普洱咖啡師”就業(yè)創(chuàng)業(yè)行動，拓展延伸“普洱咖啡師”品牌就業(yè)鏈、創(chuàng)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈，向上海、江蘇、福建等地定向輸出咖啡師4000余人。整合咖啡上下游產(chǎn)業(yè)體系，建成了滬滇協(xié)作星巴克“共享價值 美麗星村”示范點—南屏鎮(zhèn)白沙坡創(chuàng)業(yè)村落等一批咖啡業(yè)態(tài)為主的創(chuàng)業(yè)小鎮(zhèn)、村落、社區(qū)、街區(qū)，打造了小凹子、北歸、老爪箐子元稻田咖啡廳等一批咖啡莊園觀光精品旅游路線，形成相互配套、相互銜接、相互支撐、相互促進的“普洱咖啡師”產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展機制。
云南日報-云新聞記者：胡梅君
通訊員：馬超 趙屹
責編：黃芳
審核：李興文（胡梅君）
