原標(biāo)題：騰沖銀杏村：村在林中 樹在家中 人在畫中
每逢秋末冬初，便到了騰沖市固東鎮(zhèn)江東銀杏村一年中最漂亮的時(shí)候。全國各地的游客紛至沓來，游銀杏村、賞銀杏樹、品銀杏宴，醉在其中。
在江東銀杏村，3萬余株古老天然的銀杏林，與3000多村民和諧共生，被譽(yù)為“中國銀杏第一村”。曾先后被評為“云南30佳最具魅力村寨”“云南省旅游特色村”“全國最有魅力休閑鄉(xiāng)村”“全國鄉(xiāng)村旅游典范”等榮譽(yù)稱號。2021年被命名為“云南省特色小鎮(zhèn)”，2024年獲評云南省金牌旅游村。
走進(jìn)銀杏村內(nèi)，人和銀杏樹共享一座院子，村民用火山石壘起低矮圍墻，筑成院子，把每家每戶分隔開來，銀杏樹就栽種在每家的房前屋后以及小路邊。銀杏樹和農(nóng)家交織在一起，人和樹共同繁衍生息，隱于群山環(huán)抱之中，現(xiàn)于晨霧炊煙之間，形成了一幅“村在林中，樹在家中，人在畫中”的醉人美景。
每年的11月至12月初，是銀杏村最美的季節(jié)。村內(nèi)，萬株銀杏滿天飛舞，當(dāng)金黃的銀杏葉與遠(yuǎn)處的青山相映成趣，唯美浪漫，明亮耀眼，一幅被銀杏葉勾勒出絕美的秋之油畫躍然紙上。絕美的秋色吸引了眾多游客前來打卡，也讓村民黃江科異常忙碌。
“2023年，來到我家的游客超過1萬人。”村民黃江科說，每到旺季，全國各地的游客都會來村里觀光，村里每天都是爆滿。
進(jìn)入村民陳國偉家的院子，目之所及鎏金遍地，桌椅也被蓋上厚厚的秋葉，與銀杏的顏色渾然一體，漫步在銀杏樹下，那陣陣飄落的銀杏葉如同秋天的詩篇，輕輕訴說著季節(jié)的變遷。
村黨總支書記黃超金介紹：“很多游客除了喜歡銀杏小院外，還喜歡我們這里的傳統(tǒng)建筑，因而選擇住在村里，村內(nèi)的農(nóng)家樂也從最初的8戶發(fā)展到168戶，民居旅館床位從早期的20個(gè)增加至1632個(gè)。”
銀杏村的建筑多采用傳統(tǒng)土木結(jié)構(gòu)，青瓦白墻，古樸典雅。村落的布局錯(cuò)落有致，曲折幽深的小巷，古老的建筑風(fēng)格，配上一株株挺拔直立的古銀杏樹，讓人仿佛穿越回了歷史長河，感悟著每一片銀杏葉上的百年歷史印記。
在與銀杏樹共處的年年歲歲，當(dāng)?shù)厝松钪O銀杏的秉性，不僅懂得如何栽種，更懂得如何利用。于是，極具地方特色的銀杏宴應(yīng)運(yùn)而生。
銀杏性平，味甘苦澀。在江東這片由火山噴發(fā)形成的土地上，銀杏的生長深得火山灰的福澤，色綠如翡翠，入口軟糯清甜，這里的人們善于將銀杏與當(dāng)?shù)氐氖巢慕Y(jié)合，運(yùn)用獨(dú)特的烹飪手法，制作出各種美味佳肴。
初春食“花”、金秋食“果”，成了在銀杏村不得不做的美事，銀杏燉土雞、銀杏燉小腸、炒銀杏果、銀杏花煎蛋……每一道菜肴都蘊(yùn)含著江東銀杏村獨(dú)特的風(fēng)土人情和文化底蘊(yùn)，讓人回味無窮。
“沒有吃過銀杏宴，等于沒來銀杏村。”在村中經(jīng)營農(nóng)家樂的陳定科正在廚房里忙得熱火朝天，他的妻子段清則正在一旁將一道道以銀杏果、銀杏花為食材的美味端上客人的餐桌，“村子的環(huán)境越來越好，觀光的游客越來越多，大家的腰包也越來越鼓了”。
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通訊員：官智欽 徐杰
攝影：劉正凡
編輯：龔怡丹
審核：張耀龍（李建國）
