原標(biāo)題：云新聞關(guān)注丨靠“摸魚”得到人民日報點贊，這個地方有點厲害
今天出版的《人民日報》生態(tài)版，刊發(fā)了題為《開發(fā)生物資源，辦法更多元》的文章，點贊云南“更加多元地開發(fā)生物資源，不僅有助于充分挖掘生物資源的經(jīng)濟(jì)價值，還能形成更加強(qiáng)大的合力來保護(hù)生物資源”。
文章中提到，“位于云南昆明市宜良縣馬街鎮(zhèn)的云南茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司的云魚谷，不僅可以品嘗人工養(yǎng)殖的鱇浪白魚、大頭鯉，還能透過水族箱、生態(tài)池觀賞胭脂魚、金線鲃等珍稀瀕危魚類，走進(jìn)展覽館了解中國魚文化；這里全年可垂釣，天熱時孩子還能在淺池內(nèi)摸魚。吃魚、賞魚、摸魚，為云魚谷每年帶來近4000萬元收入，不僅帶動了群眾增收，還讓企業(yè)有了資金收集、馴養(yǎng)、繁育珍稀瀕危土著魚。模仿野外生境、研發(fā)人工餌料，土著魚種質(zhì)資源保護(hù)投入巨大，加上馴養(yǎng)繁殖周期長、成本高，售價不便宜，單純從“吃”的角度利用，該公司頗感吃力。同時，收集了那么多種質(zhì)資源，不能向外界展示，也難以更好發(fā)揮土著魚種質(zhì)資源的價值。這兩年，借著研學(xué)、垂釣等活動，云魚谷順勢開發(fā)了土著魚“好看”“好玩”方面的價值，收入已經(jīng)占公司營收的近30%。”
一起來了解這個神秘的云魚谷——
說起云南鱇浪魚，你或許會想到撫仙湖，但不一定能想到，它跟宜良也有交集。在昆明市宜良縣馬街鎮(zhèn)有這樣一個地方，坐落于縣城40公里外的馬家沖社區(qū)，依山傍水，青山環(huán)抱，一灣灣碧玉般的魚池一個接著一個，白鷺、蒼鷺以及不知名的水鳥或停駐在池畔。但這里不是濕地公園，也不是觀鳥勝地，而是云南土著魚的秘密基地。
茂灣水產(chǎn)：從鱇浪魚保護(hù)到土著魚成功繁育的科研征途
復(fù)雜的地理地形和多樣的水域環(huán)境類型為云南孕育出了豐富的土著魚資源，但因局部水域環(huán)境污染等多種原因，土著魚種群數(shù)量急劇下降，“鱇浪魚”“后背鱸鯉”“短須裂腹魚”等種群陸續(xù)成為了國家保護(hù)動物行列中的瀕危珍稀魚類。
云南茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司（以下簡稱“茂灣水產(chǎn)”）歷時12年，相繼攻克了一系列云南土著魚人工繁殖的難題，在云南率先實施鱇浪魚、短須裂腹魚訓(xùn)化繁育，建立了云南高原土著魚研究院新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、土著魚繁育研究基地、科普教育基地，探索走出了一條拯救、繁育云南土著魚的“科研征途”。
12年堅守攻克鱇浪魚人工繁育難題
茂灣基地科研成果展示欄
昆明市宜良縣馬街鎮(zhèn)海馬箐水庫下游的蘭茂箐，海拔、水質(zhì)、水溫等環(huán)境指標(biāo)與撫仙湖十分相近，茂灣水產(chǎn)的養(yǎng)殖基地就建在這里。鱇浪魚身披一層柔軟錚亮的細(xì)鱗，刺軟，肉細(xì)，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，在省內(nèi)外都享有盛名。因人工捕撈頻繁，特別是在引入外來物種銀魚之后，短短七八年，鱇浪魚產(chǎn)量急劇下降，在市場上的賣價一度高達(dá)3千多元一斤。讓瀕臨滅絕的鱇浪魚脫離消亡于世的厄運并重返撫仙湖，是公司董事長殷樹茂的愿景。
從撫仙湖收集來野生鱇浪魚苗在水塘里開始育種，從種魚的篩選到成功受孕而后孵出直至養(yǎng)成，需要全身心投入，時刻關(guān)注魚苗的成長和環(huán)境的變化，隨時調(diào)整并給出及時的應(yīng)變對策，處理妥當(dāng)才能成功培育。“最開始時經(jīng)常因為一次氣溫的驟降或者捕撈疏忽、運輸不當(dāng)各種原因，養(yǎng)殖的幾千條魚苗就死了，損失挺大。”鱇浪魚苗育種的多次失敗表明了鱇浪魚對生長環(huán)境的要求極其苛刻。
意識到不能再獨自盲目地試驗鱇浪魚養(yǎng)殖，茂灣水產(chǎn)轉(zhuǎn)向?qū)で髮＜覉F(tuán)隊及科技手段的幫助。2012年公司成立，開始研發(fā)規(guī)模化人工養(yǎng)殖繁育技術(shù)。“一種能調(diào)節(jié)水含氧量的鱇浪魚養(yǎng)殖魚池”“一種用于培育鱇浪魚的害蟲驅(qū)趕裝置”“一種室外太陽能自旋式漁業(yè)增氧機(jī)及其方法”……在團(tuán)隊技術(shù)人員的努力下，一個又一個技術(shù)難題被攻克，公司陸續(xù)取得了多項發(fā)明專利技術(shù)，對鱇浪魚養(yǎng)殖過程的主要環(huán)境因子，包括水流、水質(zhì)、光照、水溫和飼料等進(jìn)行人工調(diào)控，構(gòu)建起了一整套標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖管理技術(shù)。
“我們實現(xiàn)了對鱇浪魚優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的人工繁殖，技術(shù)在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平。”殷樹茂說道，在科學(xué)的養(yǎng)殖方法下，茂灣水產(chǎn)目前孵化鱇浪魚的成活率達(dá)80%以上，每年繁育優(yōu)質(zhì)鱇浪魚魚苗7000萬尾以上，鱇浪魚產(chǎn)量達(dá)到100噸以上。“作為水產(chǎn)企業(yè)，理所應(yīng)當(dāng)要研究養(yǎng)殖技術(shù)，茂灣水產(chǎn)榮譽墻上的17項專利技術(shù)證書，就是我們公司團(tuán)隊攻克了鱇浪魚孵化、培育、養(yǎng)殖、運輸?shù)榷喾矫婕夹g(shù)難點的佐證。”
匯聚100余種珍稀土著魚種質(zhì)資源
茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
茂灣水產(chǎn)的養(yǎng)殖基地里，數(shù)個水質(zhì)各異、水流湍急程度不一的魚塘尤其吸引眾人的注意。“滇池高背鯽喜歡在底質(zhì)肥沃的淺水帶棲息，宜良白魚喜歡在流水環(huán)境的中上層活動，短須裂腹魚特別挑剔，需要在極其干凈的水中才能生存……”公司董事長對適宜不同魚類生存的環(huán)境如數(shù)家珍，這為公司研究稀缺魚類種群的人工繁殖技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。
據(jù)文獻(xiàn)顯示，247種魚類的種群數(shù)量比起20世紀(jì)60年代來已經(jīng)明顯減少，魚類資源的生物多樣性正以極快的速度下降。茂灣水產(chǎn)在切實獲得科技對人工繁育鱇浪魚的巨大助力后，開始了下一步規(guī)劃，嘗試打造一個土著魚基因庫、把云南土著魚類的種質(zhì)資源盡可能多地收集保護(hù)起來。
基于這個設(shè)想，公司與昆明市水產(chǎn)科學(xué)研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)生命科學(xué)院等單位合作共建起了土著魚繁育研究基地及教學(xué)實踐基地。除了與省內(nèi)高校合作外，也重視省外優(yōu)質(zhì)資源的利用，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院陳昌福教授的加入為茂灣水產(chǎn)拉開了引進(jìn)省外高端科技和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才團(tuán)隊的序幕。
云南省新型研發(fā)機(jī)構(gòu)培育建設(shè)工作啟動后，茂灣水產(chǎn)與云南大學(xué)共同發(fā)起設(shè)立了“云南高原土著魚研究院”，成為了云南省首批認(rèn)定的20家新型研發(fā)機(jī)構(gòu)中的一員。研究院成立兩年來，得到了一系列政策支持，更加有效地引領(lǐng)此前建立的研究基地、院士（專家）工作站等各類平臺高效發(fā)展。殷樹茂介紹，在土著魚繁育的科技創(chuàng)新中，研究院發(fā)揮了很好的紐帶建設(shè)作用，通過聯(lián)結(jié)多方力量，茂灣水產(chǎn)整合起國內(nèi)外水產(chǎn)研究先進(jìn)科技成果，與省內(nèi)外高校聯(lián)手逐一攻克了云南土著魚種質(zhì)資源收集保護(hù)、遺傳多樣性、良種繁育等領(lǐng)域的技術(shù)難題。
茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖基地土著魚科技館
作為云南省重大科技專項計劃項目“鱇浪白魚、裂腹魚產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究基地”的項目實施單位，茂灣水產(chǎn)依托多年研究鱇浪魚養(yǎng)殖技術(shù)的成果，以鱇浪魚、裂腹魚為核心，與專家團(tuán)隊陸續(xù)又攻克了大頭鯉魚、短須滇池高背鯽等一批云南知名土著魚的人工養(yǎng)殖技術(shù)難題。
如今，茂灣水產(chǎn)的生態(tài)養(yǎng)殖基地分布著198個仿野生生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖魚塘，仙四須鲃、大頭鯉、滇池高背鯽、花鱸鯉、后背鱸鯉、裂腹魚、中國結(jié)魚、中華胭脂魚等177種不同的珍稀土著魚在為自己“特別定制”的魚塘中自在暢游，每年共計能孵化土著魚優(yōu)質(zhì)魚苗2億尾以上。
邁向漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路
茂灣基地高原土著魚產(chǎn)品
在實現(xiàn)珍稀土著魚批量化、規(guī)模化繁育后，茂灣水產(chǎn)為撫仙湖增殖放流供應(yīng)了魚苗110萬尾，還陸續(xù)為東川區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)贈送鱇浪魚苗。除此之外，茂灣水產(chǎn)還致力于發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)化精深加工，拓展產(chǎn)品品種及層次，提高其附加值。公司鮮活鱇浪魚、鹽漬鱇浪魚、大頭鯉、高背鯽等八個水產(chǎn)品得到了國家綠色食品認(rèn)證，其中兩個產(chǎn)品還收獲了農(nóng)博會金獎、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等獎項，為打造云南高原特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了一定支撐。
“我們想以廣大分散的養(yǎng)殖生產(chǎn)者為基礎(chǔ)，依托本地漁業(yè)優(yōu)勢資源和加工流通企業(yè)，通過專業(yè)化服務(wù)和現(xiàn)代化管理，推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增加漁民收入，提升漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。”茂灣水產(chǎn)努力推進(jìn)養(yǎng)捕加、產(chǎn)供銷一體化，希望通過漁業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺帶動鄉(xiāng)村振興，走上將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的道路。
今年暑假期間，魚文化展館、土著魚科普館已接待了多批學(xué)生，讓學(xué)生親手打撈土著魚進(jìn)行科普教學(xué)，這是茂灣水產(chǎn)正在組織進(jìn)行的科普研學(xué)項目。接下來，公司將進(jìn)一步把科普項目和文化旅游相結(jié)合，通過“科普小院+漁業(yè)養(yǎng)殖基地”的模式，形成賞魚、釣魚、品魚、賣魚為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)品種類，適應(yīng)更廣闊的市場需求。
“塘主”自述：做“新農(nóng)人” 讓鱇浪魚成為云南走出去的第一條魚
“我的朋友們都叫我魚二代，因為我繼承了父親的1860畝魚塘，這是回到馬街以后我最常聽到的一句話”，殷立京打趣說道。回家繼承魚塘并不是她最開始的夢想，大學(xué)畢業(yè)后的她憧憬著美好的生活，她沒有想過要回到這個從小長大的地方工作。從很小的時候，殷立京便看著父親殷樹茂研究魚類，沒日沒夜地投身養(yǎng)魚事業(yè)，這是她最不理解的事情。
一直被打上標(biāo)簽的殷立京一心想脫離父親，脫掉父親帶給她的光環(huán)。在外打拼多年后，她也漸漸理解了父親多年來的堅持和良苦用心。“我的父親是個非常執(zhí)著的人，他的執(zhí)著源自熱愛，每個人都有自己的使命，我父親的使命就是保護(hù)這些魚類”，此后殷立京內(nèi)心發(fā)生了一些微妙的變化。
受到父親的影響，2022年殷立京選擇回到馬街鎮(zhèn)，開始了“新農(nóng)人”的創(chuàng)業(yè)之路，和爸爸學(xué)習(xí)土著魚養(yǎng)殖，從事云南珍稀土著魚類的收集保護(hù)、繁育養(yǎng)殖、高原特色綠色食品開發(fā)等相關(guān)工作。“我和我爸有很多理念上的不相同，他是傳統(tǒng)的老一代的思維方式，包括做事的風(fēng)格，我比較可能偏向互聯(lián)網(wǎng)一些，想通過網(wǎng)絡(luò)來助力自己的企業(yè)發(fā)展，老一輩的人覺得他們覺得這是不務(wù)正業(yè)”，這是殷立京和父親在養(yǎng)魚事業(yè)上最大的分歧。殷樹茂認(rèn)為他們的任務(wù)只需要做好養(yǎng)殖端，而女兒想要的是養(yǎng)殖和銷售都同樣出彩，希望通過互聯(lián)網(wǎng)的力量將鱇浪魚的影響力擴(kuò)展至全國。
面對銷售端的短板、宣傳力度不夠大的問題，殷立京便四處奔走，尋找鱇浪魚的銷售渠道，期間也遇到很多的挫折，但她從沒有想過放棄，不斷的探索一些新的出路。在她的帶領(lǐng)下，做了鱇浪魚的第一次線上直播，直播的效果也非常可觀，通過直播等方式讓魚類銷售的端口不再欠缺。目前，鱇浪白魚水產(chǎn)品通過東方甄選、盒馬生鮮等電商平臺銷往全國20多個省（區(qū)、市），成為第一條走出云南的土著魚水產(chǎn)產(chǎn)品。
“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是比較辛苦的，不像其他產(chǎn)業(yè)可以見效很快，農(nóng)業(yè)是屬于要長期投入的一個行業(yè)，特別是水產(chǎn)業(yè)”。殷立京想通過自己的經(jīng)歷告訴更多的年輕人，鄉(xiāng)村的發(fā)展需要注入更多新鮮的血液，用新的方式才能走出一條致富之路，在鄉(xiāng)村也大有可為，有人才有鄉(xiāng)村振興。
殷立京為了更好地助力養(yǎng)殖基地發(fā)展，組建了自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，吸納了更多的90后、00后加入她的團(tuán)隊，她希望有更多的大學(xué)生能回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將外面好的思維模式和方法帶到自己的家鄉(xiāng)，通過新時代青年的力量和科技助力鄉(xiāng)村振興。搭建成功后殷立京帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊開展研學(xué)活動、技術(shù)研究，讓小孩乃至更多的人重新認(rèn)識云南的稀有魚類資源。
作為一位回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的90后“新農(nóng)人”，殷立京帶領(lǐng)養(yǎng)殖基地轉(zhuǎn)型升級，將茂灣基地養(yǎng)殖魚塘改建為仿野生生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖魚塘，對土著魚實現(xiàn)仿野生環(huán)境養(yǎng)殖，養(yǎng)殖用水循環(huán)使用，養(yǎng)殖更加生態(tài)環(huán)保，基地養(yǎng)殖的鮮活鱇浪魚連續(xù)三年分別獲得中國昆明國際農(nóng)博會“金獎”和“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎”。
“我們保護(hù)的不僅僅是水中的魚類，更是整個自然界的生態(tài)鏈”
早在成立茂灣水產(chǎn)之前，1995年殷樹茂就開始從野外收集保護(hù)和人工馴養(yǎng)鱇浪白魚，近30年的時間，一個個技術(shù)難關(guān)被突破，逐步實現(xiàn)了鱇浪白魚的人工馴化養(yǎng)殖、人工輔助繁育，以及大水面養(yǎng)殖技術(shù)和小型魚類規(guī)模化生產(chǎn)型繁育技術(shù)的研發(fā)。這些努力不僅在保護(hù)中開發(fā)了新的產(chǎn)業(yè)，也為鱇浪白魚的綠色發(fā)展開辟了道路。
2012年，茂灣水產(chǎn)通過招商引資，來到了宜良縣馬街鎮(zhèn)馬家沖社區(qū)，這里曾是一片荒蕪的石渣地，但得益于1740米的海拔以及數(shù)條河流并流形成的復(fù)雜地貌，這樣的自然環(huán)境為更多物種提供了生存的可能，也意味著需要投入更多的精力去照顧每一個物種的不同習(xí)性。例如，有的魚類喜歡急流的生存環(huán)境，有的則偏愛緩流，這就需要為他們營造出相應(yīng)的生存環(huán)境；同時，對于生活在底層的魚類，也需要營造出符合其生存需求的底層環(huán)境。
“從更深層次的意義上說，我們保護(hù)的不僅僅是水中的魚類，更是整個自然界的生態(tài)鏈。”深受父親影響的殷琦豐這樣說。
2017年9月，一場特大暴雨導(dǎo)致茂灣水產(chǎn)400多畝的魚塘被淹，近兩億尾的魚苗流失，損失6000多萬。相比于基礎(chǔ)設(shè)施的修復(fù)，重新培育魚苗的過程更是漫長而艱難。“這五年的心血與努力在瞬間化為烏有，一切就像回到了2012年。”殷琦豐說，“換種思路而言，這些流失的魚種隨著水流而下，相當(dāng)于被我們放生到各大江河湖泊里，只要我們覺得自己在從事一個正確的道路上，繼續(xù)往下走，不管是收益、社會價值以及社會各界的認(rèn)可也好，總會有收獲。”
如今，茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖基地占地面積達(dá)1860畝，其中包括養(yǎng)殖水域870畝以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)區(qū)990畝，是云南范圍內(nèi)連片規(guī)模最大、保護(hù)物種最多的民營企業(yè)養(yǎng)殖基地。
“我是本村人，上下班騎個電動車很方便。”
“離家近，在照顧家里的同時，也能增加一份收入。”
“我家的土地流轉(zhuǎn)給他們，我也在他們基地里打工，收入還不錯。”
推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，茂灣水產(chǎn)不僅盤活了原本閑置的荒灘土地，還使得90%的周邊土地得以流轉(zhuǎn)，企業(yè)定期支付地租，確保了土地的合理利用和農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。
從殷樹茂自己“摸魚”
到影響自己的后輩繼續(xù)“摸魚”
再到帶動附近村民一起“摸魚”
最后擴(kuò)大到讓游客、學(xué)生統(tǒng)統(tǒng)都來“摸魚”
人民日報給茂灣水產(chǎn)點贊背后的邏輯
就是要讓利用生物資源
從好吃到好看、好玩
通過多元開發(fā)的手段
實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價值
形成強(qiáng)大合力
最終目標(biāo)
是更好地保護(hù)生物資源
云南日報-云新聞出品
來源：人民日報 云南省科技廳科技宣傳教育中心 宜良縣融媒體中心 都市時報
云南日報-云新聞編輯：蔡飛
審核：陳創(chuàng)業(yè)
