原標(biāo)題：七彩云南樣樣好｜臨滄耿馬：從葉子到杯子，一抹茶香的背后
為有效助推耿馬茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，集中力量打造具有耿馬茶葉特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“耿茶”品牌體系，臨滄市耿馬傣族佤族自治縣堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，聚焦茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)基地，提高產(chǎn)品質(zhì)量，做優(yōu)地域品牌，創(chuàng)新金融服務(wù)，用心留住從葉子到杯子的那抹醇香。
一
耿馬縣組建茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工作專班，建立健全相關(guān)機(jī)制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)做好茶產(chǎn)業(yè)政策、規(guī)劃計(jì)劃、管理指導(dǎo)、上下銜接和產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)等工作，出臺(tái)了《耿馬茶葉初制所規(guī)范提升考核驗(yàn)收工作方案》《耿馬茶葉農(nóng)殘及初制所規(guī)范提升專項(xiàng)整治工作方案》等措施，進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，規(guī)范茶葉初制所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保茶葉質(zhì)量安全。
耿馬縣茶產(chǎn)業(yè)工作專班工作人員滕萬(wàn)友介紹：“截至目前，我們共組織召開規(guī)范經(jīng)營(yíng)、科學(xué)管理、茶葉采摘、初加工技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議12期，組織第三方抽檢干毛茶64批次，完成出廠檢驗(yàn)70批次2000余噸，已有52戶茶葉初制所主動(dòng)到辦稅服務(wù)廳實(shí)名認(rèn)證。通過(guò)規(guī)范茶葉市場(chǎng)亂象，提振了茶農(nóng)和制茶企業(yè)的信心。”
“開展培訓(xùn)和加強(qiáng)管理后，我們茶葉鮮葉的質(zhì)量提高了，價(jià)格也提高了。以前機(jī)采茶每公斤鮮葉只賣得1.6元左右，現(xiàn)在提高到每公斤2元左右，通過(guò)科學(xué)管理茶葉產(chǎn)量也會(huì)提高，我們的收益越來(lái)越好。”正在采茶的茶農(nóng)王三妹高興地說(shuō)。
二
以政府發(fā)動(dòng)、職能部門配合和企業(yè)參與的形式，在勐撒鎮(zhèn)建設(shè)茶園示范基地2000余畝，通過(guò)示范引領(lǐng)，提高茶園管理水平，穩(wěn)步提升全縣茶葉生產(chǎn)科技含量，增加茶農(nóng)收入。構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，對(duì)茶園基地進(jìn)行劃片管理，制定村規(guī)民約、合作社職責(zé)及茶務(wù)員管理制度，每個(gè)茶葉基地都有對(duì)應(yīng)的茶企和合作社，合作社委派專業(yè)茶務(wù)員指導(dǎo)茶園品質(zhì)提升和改造管理，企業(yè)在收購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)采摘的茶鮮葉時(shí)按每公斤支付0.06元的管理費(fèi)用，歸入村集體經(jīng)濟(jì)和支付茶務(wù)員工資。
據(jù)勐撒鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)人介紹，示范基地茶園采取“企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”的訂單農(nóng)業(yè)方式，合作社協(xié)助茶農(nóng)與企業(yè)簽訂不少于5年的訂單合同進(jìn)行綁定，企業(yè)按連片茶園不少于50畝，與茶農(nóng)簽訂不少于5年的茶園流轉(zhuǎn)協(xié)議。由企業(yè)負(fù)責(zé)示范茶園建設(shè)和后續(xù)相關(guān)管理，種茶大戶自愿參與示范茶園建設(shè)，驗(yàn)收合格后與企業(yè)簽訂訂單，并享受相關(guān)政策。示范茶園建設(shè)由村、社區(qū)合作社組建專業(yè)化隊(duì)伍統(tǒng)一組織實(shí)施，預(yù)計(jì)每畝每年投入635元，其中：無(wú)償補(bǔ)助每畝每年100元，由綁定企業(yè)扶持3年。有償扶持每畝每年535元，由合作社和肥料企業(yè)代茶農(nóng)墊資投入，茶農(nóng)交售鮮葉后分批次扣回人工費(fèi)和肥料款。
“通過(guò)茶園示范基地建設(shè)，帶動(dòng)群眾科學(xué)管理茶園，茶葉質(zhì)量有保證，企業(yè)原料有保障，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，這是我們茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以前我們收購(gòu)青毛茶，加工成精制茶，精制率只有45%左右，通過(guò)規(guī)范管理以后，鮮葉質(zhì)量提高了，精制率達(dá)到了60%左右，產(chǎn)品質(zhì)量提高了，效益也就出來(lái)了。”勐撒祥慧茶廠負(fù)責(zé)人張楊介紹。
依托勐撒鎮(zhèn)翁達(dá)村現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)項(xiàng)目，采用“云南臨滄益泊耿馬茶業(yè)有限公司+耿馬達(dá)瀚茶葉專業(yè)合作社+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)營(yíng)模式，投資928萬(wàn)元共同打造1000畝現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)示范基地。通過(guò)探索形成“黨組織+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為耿馬茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效作出示范。
“按照這種管理模式，基地整體效益提高了，企業(yè)經(jīng)營(yíng)有效益，農(nóng)戶增收有保障，村集體經(jīng)濟(jì)也有收入。”勐撒鎮(zhèn)翁達(dá)村黨支部書記俸紹春介紹。
三
組建茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟集團(tuán)，采取“1＋N”的模式，由縣國(guó)投集團(tuán)公司和6家縣內(nèi)優(yōu)質(zhì)民營(yíng)茶企共同出資組建國(guó)有控股公司。通過(guò)國(guó)有資本的介入，使更多資源向茶葉產(chǎn)業(yè)聚集，彌補(bǔ)縣屬國(guó)有企業(yè)在茶葉生產(chǎn)、加工工藝上的短板，起到相輔相成、共同發(fā)展的良好作用。公司在經(jīng)營(yíng)上采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，有效調(diào)動(dòng)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）在茶園基地管理上的積極性，規(guī)范茶葉市場(chǎng)行為，健全完善產(chǎn)品追溯體系，做優(yōu)“耿茶”系列品牌，在惠茶農(nóng)、強(qiáng)茶企、增稅收、促發(fā)展等方面起到積極作用。
為破解部分茶農(nóng)、茶商、茶企以及部分想創(chuàng)業(yè)的村民有干勁無(wú)門路、有想法無(wú)資金、有需求無(wú)抵押、有產(chǎn)品無(wú)銷路的“四有四無(wú)”難題，今年4月以來(lái)，耿馬縣推出的“茶業(yè)易貸”政策，為轄區(qū)的茶農(nóng)、茶商、茶企及村組干部提供500萬(wàn)元以內(nèi)、五年期限、低利率、無(wú)抵押、可循環(huán)使用的貸款，通過(guò)黨組織“牽線”、農(nóng)信社“搭臺(tái)”、茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體和村組干部“唱戲”，做到“支持一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓、拉動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)一個(gè)黨組織建設(shè)”的良好效果。截至目前，全縣共發(fā)放“茶業(yè)易貸”96戶2337萬(wàn)元。
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來(lái)源：耿馬融媒
通訊員：李榮（耿馬自治縣工業(yè)和科技信息化局）
云南日?qǐng)?bào)-云新聞編輯：陳創(chuàng)業(yè)
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