原標(biāo)題：昆明明通路社區(qū)開展食品安全整治行動
近日，為加強食品安全監(jiān)管，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全工作穩(wěn)定，提升食品經(jīng)營者責(zé)任意識和法律意識，昆明市官渡區(qū)太和街道明通路社區(qū)持續(xù)開展食品安全專項整治行動，收到良好效果。
為確保取得實效，社區(qū)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開食品安全專題工作會議5次，開展食品安全“兩個責(zé)任”培訓(xùn)3次，落實工作責(zé)任，為食品安全工作打下良好基礎(chǔ)。
明通路社區(qū)按照檢查“十步走”的方式，對轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的180余家食品經(jīng)營單位及4家大型集體用餐單位進行證照、就餐區(qū)、主體責(zé)任落實、承包經(jīng)營、有害生物防治情況等十項食品安全事故應(yīng)急處置情況進行全面排查，與重點單位簽訂食品安全責(zé)任書10余份。
針對個別餐飲企業(yè)、用餐單位存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品及原料儲存不符合規(guī)定等問題，當(dāng)場提出整改意見并追蹤整改效果。與此同時，社區(qū)每月在惠民食堂舉辦食品安全知識培訓(xùn)會，開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管互動公開日活動，對惠民食堂負(fù)責(zé)人及員工從落實責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作、加強硬件設(shè)施等方面進行指導(dǎo)和監(jiān)督。
在此次食品安全專項整治行動中，明通路社區(qū)通過培訓(xùn)普及《食品安全法》《餐飲服務(wù)許可證管理辦法》等法律規(guī)章，開展安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲食品安全知識講座6次，進一步增強了從業(yè)人員的責(zé)任意識和誠信意識。該社區(qū)負(fù)責(zé)人表示，今后將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，推動食品安全工作規(guī)范化、制度化、長效化，為群眾進一步織密食品安全屏障。
云南日報-云新聞記者：李海球
通訊員：翟小沖
責(zé)編：袁熙
審核：謝祥睿（李海球）
