原標(biāo)題：到遠(yuǎn)山樹林喝“村咖”很city 普洱咖啡莊園引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游新風(fēng)尚
近年來，普洱市依托原產(chǎn)地咖啡種植資源，積極探索“咖啡+旅游”的發(fā)展模式，咖啡莊園成為鄉(xiāng)村旅游的新亮點(diǎn)。國慶假期，許多游客選擇普洱咖啡莊園作為旅游目的地，普洱咖啡刮起了旅游新風(fēng)，將天南地北的游客送入遠(yuǎn)山樹林，品味一杯咖啡最初的味道。
假日里的普洱林潤咖啡莊園比平常熱鬧了不少，大廳內(nèi)游客們?cè)邳c(diǎn)餐吧臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)；在產(chǎn)品展示區(qū)，當(dāng)?shù)厣截浱禺a(chǎn)、以咖啡為原料制作的各種食品吸引了許多游客品嘗和購買；散座區(qū)也座無虛席，游客們?cè)诰G意盈盈中享受愜意的咖啡時(shí)光；“月球冥想屋”別出心裁的空間設(shè)計(jì)引得游客紛紛拍照打卡。
記者了解到，國慶期間林潤咖啡莊園客流量明顯增長(zhǎng)，平均每天賣出500多杯咖啡，外地游客占比近半。“我們是從昆明過來的，國慶長(zhǎng)假選擇了來普洱旅游。聽說普洱這邊除了茶好喝之外，咖啡也很不錯(cuò)，我們就從網(wǎng)上找了一個(gè)攻略來感受一下，這邊環(huán)境很不錯(cuò)，咖啡也很好喝，還有一些咖啡做的餅干、糖果都很好，我們很喜歡。”游客胡耀蕊熱情地說道。
在另一處熱門打卡點(diǎn)北歸咖啡莊園，到這里的游客有不少是咖啡愛好者。如標(biāo)語“左手云南，右手世界”，在這里游客可以品嘗到以云南豆為基底，由莊園自主研發(fā)，融合了云南各地風(fēng)情元素的多種風(fēng)味咖啡產(chǎn)品。還有全球各大產(chǎn)區(qū)當(dāng)季推出新鮮精品咖啡豆，方便游客品嘗和選購。
北歸咖啡莊園打造了品質(zhì)優(yōu)秀的咖啡體驗(yàn)，把莊園變成了咖啡愛好者的天堂，游客朱顏分享道：“我們剛剛喝了一杯奶咖，它的風(fēng)味特別好，跟平時(shí)喝的精品咖啡稍微有一點(diǎn)區(qū)別，豆子果香比較足，這是云南本地小粒咖啡的特色，非常推薦大家來嘗試。”
室外座位區(qū)景色開闊秀麗，清新靜逸，許多家庭選擇在室外點(diǎn)一壺咖啡、幾碟點(diǎn)心，慢慢享受咖啡的醇香。室內(nèi)則是一番忙碌的景象，吧臺(tái)前圍著取餐、點(diǎn)餐的顧客每日遞增，在旁邊的小罐精品咖啡選購區(qū)，志愿者認(rèn)真地為每一位顧客介紹不同產(chǎn)區(qū)的咖啡，幫助顧客挑選心儀的咖啡。據(jù)商家統(tǒng)計(jì)，北歸咖啡莊園自國慶假期以來每天的客流量在500人左右，單日營業(yè)額在3萬元左右，咖啡豆銷售火爆。
游客黃晨龍說：“我們是從杭州過來的，了解到普洱主要是茶和咖啡比較出名，所以國慶假期就來到了普洱。北歸咖啡莊園圍山而建，貼近自然，在這里品嘗不同品類的咖啡體驗(yàn)很不錯(cuò)。”
在山林深處的小凹子咖啡莊園里則是另一番熱鬧景象。循聲望去，莊園主廖洪文正忙著為旅游團(tuán)講解咖啡知識(shí)。一路上，廖洪文帶著游客參觀了品種稀少的咖啡樹，普及咖啡的歷史、種植、采摘、烘焙等知識(shí)。
“整個(gè)參觀體驗(yàn)的講解流程差不多有一個(gè)小時(shí)，我們還會(huì)帶著客人去參觀咖啡加工過程的一些環(huán)節(jié)，參觀咖啡樹和生態(tài)種植園。另外，我們莊園種了很多有特色的植物，客人都特別感興趣。”廖洪文向記者介紹道。
與其他咖啡莊園不同的是，小凹子咖啡莊園收取每人60元的體驗(yàn)費(fèi)，游客既可不限量暢飲莊園內(nèi)的咖啡，還可以挖取咖啡苗帶回家中培育。吧臺(tái)前不少游客正在品嘗咖啡，咖啡師在沖泡各款咖啡的過程中細(xì)致地為游客講解咖啡豆的香氣、風(fēng)味、酸度、口感、余韻等情況。以品質(zhì)化、深入化的服務(wù)，小凹子咖啡莊園不僅吸引了許多游客，還將咖啡愛好者轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定客源，讓游客體驗(yàn)到了更加純粹的咖啡之旅。
國慶假期，普洱咖啡莊園持續(xù)火熱，這些莊園不僅提供了豐富的咖啡體驗(yàn)活動(dòng)，還通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，精心塑造了各具特色的消費(fèi)場(chǎng)景，形成了咖啡莊園集群，吸引了大量游客前來體驗(yàn)原產(chǎn)地咖啡莊園文化，推動(dòng)了普洱當(dāng)?shù)芈糜魏涂Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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通訊員：徐曉芳 張怡
責(zé)編：李興文
審核：張曉橙（胡梅君）
