開年以來，普洱市強(qiáng)存量，補(bǔ)增量，加強(qiáng)招商引資，搶時(shí)間、抓進(jìn)度、提效率，加快推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
在位于寧洱哈尼族彝族自治縣的隅田川咖啡（普洱）公司咖啡生產(chǎn)項(xiàng)目基地，20公斤、60公斤咖啡烘焙機(jī)正在安裝調(diào)試，將于3月投入生產(chǎn)。在思茅區(qū)木乃河工業(yè)園區(qū)，隨著金客隆咖啡精深加工項(xiàng)目的落地開工，將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)凍干咖啡粉150噸、咖啡濃縮液1000萬袋、掛耳咖啡1000萬袋的目標(biāo)。南島河野鴨塘精品咖啡莊園建設(shè)項(xiàng)目2月4日啟動(dòng)，思茅區(qū)精品咖啡莊園集群發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
“一杯好的咖啡不僅要有優(yōu)質(zhì)的鮮豆，還要有好的初加工、精深加工技術(shù)。”普洱市茶咖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任張雄介紹，對(duì)于普洱咖啡來說，穩(wěn)定產(chǎn)量和提升品質(zhì)仍是最關(guān)鍵的兩點(diǎn)，打造自有品牌、發(fā)展精品咖啡莊園文化、創(chuàng)新交易制度等都要建立在這個(gè)基礎(chǔ)之上。
為加快推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)，普洱市在融資和引進(jìn)深加工技術(shù)、設(shè)備等方面給予政策支持，加快技術(shù)改造，對(duì)咖啡精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈和銷售等進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。盤活存量，力爭實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有精深加工企業(yè)產(chǎn)能達(dá)1萬噸以上。進(jìn)一步強(qiáng)化招商引資，力爭實(shí)現(xiàn)2戶精深加工企業(yè)落地投產(chǎn)，新增精深加工產(chǎn)能1.5萬噸以上。實(shí)現(xiàn)2023年咖啡精深加工率達(dá)到50%。
普洱市圍繞咖啡產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)招商，聚焦延鏈補(bǔ)鏈攻堅(jiān)，咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效均得到提升。去年，全市改造中低產(chǎn)咖啡園8.4萬畝，咖啡生豆產(chǎn)量達(dá)5.57萬噸。隅田川、金客隆、上海燦順精深加工項(xiàng)目落地開工，生豆精品率由10%提升至15.9%，精深加工率由8%提升至20.3%，綜合產(chǎn)值由27.8億元增至50.5億元。“普洱市圍繞貫徹實(shí)施‘3815’戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，力爭到2025年，全市咖啡種植面積穩(wěn)定在70萬畝，產(chǎn)量達(dá)到6萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到200億元。”張雄介紹。（記者 胡梅君 沈浩）
