“由云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)和麗江巔峰投資管理服務(wù)有限公司申報(bào)的單次蒸制888個(gè)麗江粑粑創(chuàng)了紀(jì)錄……”昨日，隨著上海大世界基尼斯理事會(huì)理事易德宣讀認(rèn)證的話音落下，麗江單次蒸制888個(gè)麗江粑粑成功申報(bào)了上海大世界基尼斯紀(jì)錄，同時(shí)成功申報(bào)的還有單次成型最長(zhǎng)88.8米的麗江卷卷。
在七星風(fēng)情美食城現(xiàn)場(chǎng)，所需粑粑已經(jīng)由28位麗江老大媽歷經(jīng)8個(gè)多小時(shí)制作完成，并放入了直徑7.2米，高2.2米的“竹龍甄”同時(shí)蒸制，40分鐘后，公證人員清點(diǎn)粑粑個(gè)數(shù)并宣讀了公證書。
隨后，單次成型最長(zhǎng)麗江卷卷申報(bào)儀式也拉開(kāi)帷幕，88位美食愛(ài)好者卷面皮、刷醬料、放有機(jī)蔬菜，很快制作完成。公證人員測(cè)量了卷卷的長(zhǎng)度，確認(rèn)長(zhǎng)達(dá)88.8米，打破了麗江卷卷的單次成型長(zhǎng)度紀(jì)錄。
（記者 和茜 余國(guó)鵬）
