2014年,云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大亮點是糧食總產(chǎn)量達(dá)到1860.7萬噸,比2013年增長36.7萬噸,增長率為2.01%,從而延續(xù)了我省糧食總產(chǎn)“十二年連增”的輝煌。按照過去注重發(fā)展速度的慣性思維,這一成績對于今年來說意味著繼續(xù)壓擔(dān)子,不能讓“連增”止于“十二”。
中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的戰(zhàn)略判斷已被廣泛認(rèn)同,但要具體到自家“責(zé)任田”里的情況,卻需要拿出點自我解剖的勇氣來,因為要實現(xiàn)“新發(fā)展”首先必須對舊有發(fā)展模式進(jìn)行糾偏。對農(nóng)業(yè)而言,國家長期對一些農(nóng)產(chǎn)品實行補貼的負(fù)效應(yīng)已經(jīng)凸顯,出現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外價格倒掛,“成本‘地板’上升而‘價格天花板’下降。同時,大量使用地膜覆蓋、過量施用化肥過度透支土地資源,帶來食品安全隱患、環(huán)境污染隱患,這些都是包括云南在內(nèi)的各省農(nóng)業(yè)生產(chǎn),轉(zhuǎn)入新常態(tài)必須要打破的壁壘。
值得欣慰的是,據(jù)農(nóng)業(yè)廳提供的信息,去年我省糧食總產(chǎn)實現(xiàn)“十二連增”的有力支撐是科技——依靠十大科技增糧措施狠抓高產(chǎn)創(chuàng)建,取得了“單位面積產(chǎn)量275.15公斤/畝,同比增4.9公斤/畝,增1.81%”的成績。筆者以為,這一數(shù)據(jù)比“十二連增”更應(yīng)贏得掌聲,因為它說明云南已經(jīng)意識到糧食生產(chǎn)中的結(jié)構(gòu)性矛盾,務(wù)實地將其放到效益天平上衡量,然后精準(zhǔn)施策。
不過,科技增糧也必須遵從事物發(fā)展的客觀規(guī)律。比如,我省自育的兩個超級稻品種,在4年來農(nóng)業(yè)氣象條件最好的情況下,也沒有突破前幾年1002.11公斤的畝產(chǎn)記錄。這提示我們,云南糧食生產(chǎn)今后的方向更多應(yīng)該是“穩(wěn)”。
山多地少始終制約著云南糧食生產(chǎn),畢竟糧食生產(chǎn)依賴土地資源。相比江浙和東北的重要產(chǎn)糧省,先天條件決定云南應(yīng)該將精力放在守住糧食安全紅線上,穩(wěn)定住糧食播種面積,保持住階段性的總產(chǎn)量,再按每年實際適當(dāng)調(diào)整,這才是糧食生產(chǎn)的新常態(tài)。而今年我省的政府工作報告對糧食生產(chǎn)提出“穩(wěn)定在1860萬噸以上”就含有這個意思。
我省糧食生產(chǎn)困于“山”但也成于“山”。高原地理氣候造就了云南農(nóng)產(chǎn)品的多樣性,就糧油生產(chǎn)來說,禾谷類作物、木本油料作物的本地種質(zhì)資源開發(fā)利用大有前景。近幾年,紅河哈尼梯田紅米、烏蒙苦蕎、香格里拉青稞、核桃油、茶油等日益擴(kuò)大的省外市場就是明證。它們依靠獨特自然環(huán)境和耕作方式,滿足了生態(tài)有機(jī)、健康營養(yǎng)的消費需求,投入與產(chǎn)出的效益比相對較高,這一優(yōu)勢恰恰是國內(nèi)其他糧食主產(chǎn)區(qū)的規(guī)模化生產(chǎn)無法做到的。揚長避短,優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)基地布局,再輔以科技和市場開拓,用特色“糧”“油”來做“蛋糕”同樣很有看頭,也更有滋味。
劉曉穎